القاهرة – مصر اليوم
المكونات
4 بيضات
1 كوب كبير سكر
1 كيس فانيليا
1 ملعقة قرفة بودرة
1 كوب زيت
حوالى 7 أو 8 أناناس اسلايز
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 كوب دقيق
شربات
طريقة الطهي
إضربى البيض مع السكر والفانيليا والقرفة كل مع بعضه لمدة دقيقتين فى العجانة .
ثم ضعى الدقيق والبيكنج بودر وقلبى والتقليب يكون فى اتجاه واحد .
جهزى صينية مدهونة زيت أو زبدة مع رشة دقيق وضعى فيها قطع الأناناس وصبى فيها الخليط .
وضعى الصينية فى الفرن على درجه حرارة 200 لمدة نصف ساعة .
يمكن تزينيها بكريز فريش أو كمبوت .