القاهرة – مصر اليوم
المكونات
4 بيضات
1 كوب كبير سكر
1 كيس فانيليا
1 ملعقة قرفة بودرة
1 كوب زيت
1 كوب كبير جزر مبشور
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 كوب دقيق
طريقة الطهي
اضربى البيض مع السكر والفانيليا والقرفة مع بعض لمدة دقيقتين فى العجانة .
ضيفى الجزر وقلبى ثم ضيفى الدقيق والبيكنج بودر وقلبى .
ثم جهزى صينية مدهونة زيت أو زبدة وصبى فيها الخليط .
ثم ضعيها فى الفرن على درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة .
زينيها بسكر بودرة أو بشيكولاتة بيضاء أو كريمة شانتيه .
وتقدم .