المكونات

    2 2/3 كوب دقيق
    1/2 كوب عسل أسود
    1/2 كوب زبد نباتي ذائب
    1/2 كوب سكر بني
    1/4 كوب حليب الصويا
    1 1/2 ملعقة شاي بيكربونات الصودا
    1 ملعقة شاي قرفة
    1 ملعقة شاي جنزبيل مطحون
    1 ملعقة شاي روح الفانيليا
    1/2 ملعقة شاي باكين باودر
    1/2 ملعقة شاي قرنفل مطحون
    1/2 ملعقة شاي ملح

طريقة الطهي

إلى كل محبى المخبوزات و عشاق الكوكيز إليكم كوكيز الجنزبيل للكريسماس ذو المذاق المميز الرائع و إليكم

الطريقة .

تحضيركوكيز الجنزبيل للكريسماس

    يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة وتنخل المكونات الجافة في طبق عميق.  
    يقلب الزبد مع العسل والسكر والحليب و روح الفانيليا ثم يضاف إليها المكونات الجافة وتقلب حتى تتجانس تماماً.
    يفرد العجين باليد على شكل دائرة و يغطى ببلاستيك مطاطي و يوضع في الثلاجة لمدة ليلة.
    ينثر قليل من الدقيق على سطح مستوى نظيف و يفرد عليها العجين حتى يصبح بإرتفاع  1/2 سم.
    يقطع العجين أشكال حسب الرغبة ثم يرص في صينية فرن و يُخبز لمدة 8 دقائق حتى تبدأ الحروف في الإحمرار .

إقتراحات للكوكيزالجنزبيل للكريسماس

يترك ليبرد قبل التقديم .