المكونات:

    1 علبة معكرونة، كانيلوني
    1 كيلوجرام صدر دجاج، مقطع شرائح رقيقة
    2 كوب سبانخ، مسلوق معصور
    1/2 كوب ريحان، مفروم
    1 حبة بصل، كبيرة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة
    2 فص ثوم، مدقوق
    1 علبة صغيرة كريمة الطبخ
    1 ملعقة كبيرة طحين
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 رشة جوز الطيب
     1/2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
    500 جرام جبنة بارمزان، مبشورة

طريقة التحضير:

    يقلى البصل والثوم بزيت نباتي حتى يذبل.
    تضاف شرائح الدجاج وتطهى حتى تنضج.
    يرش عليها الملح و القرفة وجوزة الطيب.
    يضاف السبانخ ويرش الطحين ويقلب الخليط جيداً.
    تحشى الكانيلوني بالخليط وترص بصينية زجاجية للخبز .
    تصب عليها الكريمة وترش الجبنة و توضع في فرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة ٢٠-٣٠ دقيقة.