- المكونات:

½ كيلو قطايف

كوب جبن ريكوتا بالمكسرات

زيت للقلي

وشربات

- الطريقة:

1- تغلق القطايف على هيئة قرطاس.

2- توضع القطايف في الشربات البارد.

3- تصفى من الشربات، ثم تحشي.

4- تحشي نصف كمية القطايف بالجبن، والنصف الآخر بالكريمة، وتقدم.