المقادير

قرنبيط

بيض

ثوم

شطة

كمون

ملح – فلفل

شبت

كزبرة

دقيق

زيت

طريقة التحضير

- اسلقي القرنبيط

- اخلطي الثوم مع البيض والشطة والدقيق والكمون والكزبرة والشبت

- اخفقيه جيدا واغمسي فيه قطع القرنبيط في الخليط

- اقليه في زيت غزير ساخن