القاهرة - مصراليوم
1 رغيف خبز عربي
1 بندورة مقطعة شرائح
100 غرام لحم غنم
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 فص ثوم مفروم
1 فلفل أخضر حار مفروم
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
يوضع اللحم في طبق
يضاف الفلفل الأخضر الحار
ثم البقدونس
الثوم
الملح والفلفل
يقلب المزيج
تفصل طبقتي الخبز
توضع الكفتة في أول طبقة
تضاف شرائح البندورة
توضع طبقة الخبز على الكفتة
تشوح العرايس في ماكينة البانيني