القاهرة – مصر اليوم
المكونات:
٣ علبة تونة
٢ كوب زيتون مخلي
١ علبة ذرة حلوة
٣ ثمرة فلفل رومي مقطع
٢ ثمرة طماطم مقطعة
١ علبة جلاش
زيت للدهن
ملح وفلفل وليمونة
٢ ثمرة بصل كبير مفروم
٣ ثمرة جزر مبشور
طريقة الطهي:
تخلط كل المكونات معا ماعدا الجلاش وتعصر فوقهم الليمونة.
يسخن الفرن على 180 درجة.
تدهن صينية بملعقة زيت.
توضع نصف عدد طبقات الجلاش في الصينية، ويمكن لفه كأصابع.
تضاف الخلطة وتوضع باقي طبقات الجلاش.
يقطع الجلاش حسب الرغبة ويدهن الوجه بالزيت.
يدخل الفرن لمدة ٢٠ دقيقة.
يقدم ساخنا أو دافئا.