طريقة عمل البان كيك .

المقادير :

- 3 بيضات . 

- 250 مللي حليب . 

- بيكنج بودر . 

- 5 جرام سكر . 

- 225 جرام دقيق . 

- 50 جرام زبدة . 

- فانيليا . 

- خليط كراميل جاهز . 

- مكسرات على حسب الرغبة . 

طريقة التحضير:

- اخفقي البيض في إناء عميق ثم ضعي الدقيق،الحليب ،البيكنج بودر ، السكر والفانيليا بالتدريج مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات . 

- احضري مقلاة تيفال مسطحة ذوبي الزبدة قليلاً ثم قومي بوضع مقدار من العجين السابق .

- اقلبي العجين عند ظهور الفقاقيع ثم قومي برفع البان كيك بعد تسويته.

- قومي بنفس الخطوات مع باقي العجين .

- ضعي البان كيك في طبق التقديم وضعي عليه الكراميل ورشي على الوجه المكسرات المجروشة .

- يمكنك تقطيع بعض من الفاكهة مثل الموز أو الفراولة وتزيني بها الطبق .