لتحضير لاستروكونوف البرازيلي نحتاج إلى المقادير التالية:
1 ك صدور دجاج
4 فلفل رومي مقطع وسط
كزبرة
3 حبات بندورة
بصلتين مفرومين ناعم
6 علبة كريمة مخفوقة
ثوم مفروم ناعم
ماجي
5 ملاعق صلصة بندورة
½ كوب حليب سائل
3 ملاعق مايونيز
فلفل اسود
ملح
كزبرة ناشفة
بهارات مشكلة
ورق الغار
كمون
أما طريقة تحضير لاستروكونوف البرازيلي:
• قومي بتقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة ثم رشي عليها البهارات، ثم ضعي صاج على الغاز ودهني بالزيت.
• وبعد أن يحمى الزيت تضعي الدجاج عليه وقلبيه ثم ضيفي الثوم والفلفل الرومي والبندورة والصلصة والبصل ومرقة الماجي وورق الغار
• بعدها قومي بخلط علبة الكريمة في الخلاط ونضع ½ كوب حليب ومايونيز ثم نضيفه على الدجاج وتركيه 10 دقائق على نار هادئة وبعد ذلك نضيف الكزبرة الخضراء، يمكنك وضعه مع الأرز أو البطاطا المهروسة.