القاهرة ـ مصر اليوم
لتحضير بطاطا بالسوسيس نحتاج المقادير التالية :
3 وحدات سوسيس مقسوم نصفين ومقطع شرائح
3 حبات بطاطا صغيرة مطهوة ومقطعة أرباع
ربع كوب زيتون أسود شرائح
بصلة خضراء شرائح ( ربع كوب )
فص ثوم مهروس
فلفل أسود حسب الرغبة
ملح
أما طريقة تحضير بطاطا بالسوسيس:
• اطهي السوسيس في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة لمدة 6 دقائق مع التقليب أحيانا .
• أضيفي البطاطا وقلبيها جيدا حتى تسخن ، أبعديها عن النار ثم أضيفي باقي المكونات وقلبيها ثم تقدم.