القاهرة ـ مصر اليوم
المقادير
1/2 كيلو صدور دجاج
1/8 كيلو بسطرمة
1/4 كيلو جبنة موتزاريلا
1/8 كيلو جبنة رومى مبشورة
زيتون أشود شرائح
زيت
صلصة طماطم
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
- تبلى صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود
- إفتحى صدور الدجاج وإحشيها بالبسطرمة والجبنة الرومى والموتزاريلا المبشورين وشرائح الزيتون
- إدهنى الدجاج بصلصة الطماطم والزيت
- ضعيها في الفرن حتى النضج
- زينى الدجاج بالبقدونس وقدميه