شوفان مع زبدة الفستق الخشنة

المكونات

    1 كوب زبدة
    2/1 كوب سكر بني
    1 م.ص فانيلا
    3 كوب شوفان
    2 كوب قطع شوكلاتة غامقة
    1 كوب زبدة فستق خشنة
    1 كوب فستق سوداني مجروش ناعم

الإعداد

    1 يحضر قالب مستطيل (12×6) ، تذوب الزبدة على درجة حرارة معتدلة نضيف السكر والفانيلا ونحرك حتى يذوب جيدا
    2 نضيف الشوفان ونحرك جيدا حتى يختلط لمدة 3 دقائق
    3 ناخذ نصف الكمية وتفرد في القالب وممكن استعمال ظهر ملعقة لترتيبها
    4 نذوب الشوكلاتة على حمام مائي مع زبدة الفستق حتى يتجانس نفرغ الخليط فوق الشوفان ونرش كمية قليلة من الفستق ثم نوزع باقي الشوفان بطريقة عشوائية ونضغط بكف اليد وبرفق
    5 تغطى وتوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات ،لتسهيل التقطيع تترك قليلا وتقطع الى مربعات صغيرة وتقدم مع القهوة الصباحية