القاهرة – مصر اليوم
4 كوب مرق لحم
1 ملعقة صغيرة مارجورام (نبات عطري)
1 حزمة بقدونس مقطعة
2 كوب ذرة
1 حزمة جرجير مقطع
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1 حبة بيض متوسط مسلوق للتزيين
طريقة التحضير:
تخلط المكونات كلها معاً فيما عدا البيض.
يترك الخليط لينضج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
تقدم الشوربة مع شرائح طائفة من البيض المسلوق.