المقادير :

ملعقة طعام من الزيت النباتي

1 حبة صغيرة الحجم من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً

2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم

2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة

1 حبة متوسطة الحجم من البندورة٬ المقشّرة والمقطّعة إلى مكعّبات

1 ملعقة صغيرة من معجون البندورة

5 أكواب من الماء

1 علبة من الحمّص المعلّب٬ المصفى

1 مغلف من شوربة الشوفان بالدجاج

¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

¼ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون

¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

أما طريقة تحضير شوربة الحمص والبندورة:

• يُحمّى الزيت في قدرٍ كبير ويُذبَل البصل لمدّة دقيقتين، ثم يُضاف البقدونس، والكزبرة، وتُحرّك المكوّنات.

• تُضاف البندورة، ومعجون البندورة، والماء، وحب الحمص، وشوربة الشوفان بالدجاج.

• تُنكّه المكوّنات بالتوابل وتُغلى ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ من دون أن تُغطّى مع التحريك من وقتٍ لآخر لمدّة 10 دقائق وتُقدّم الشوربة.