المقادير: 200 جرام شيكولاتة خام (حوالى كوب) 150 جرام زبدة تقطع مكعبات 6 بيضات كوب الا ربع سكر كوب الا ربع دقيق كريمة للتقديم الطريقة:

المقادير:

200 جرام شيكولاتة خام (حوالى كوب)

150 جرام زبدة تقطع مكعبات

6 بيضات

كوب الا ربع سكر

كوب الا ربع دقيق

كريمة للتقديم

الطريقة:

< يسخن الفرن على درجة 180 وتدهن 6 قواب بالزبدة

< تسيح الشيكولاتة مع الزبدة فى حمام مائى على النار

< فى تلك الاثناء يخفق البيض مع السكر حتى يصير هشا ثم يضاف الدقيق.

< يضاف خليط الشيكولاتة ثم يصب الخليط فى القوالب المعدة ثم تدخل القوالب الفرن من 8 الى 12 دقيقة او عندما يجف الوجه فقط .

< تخرج القوالب من الفرن على ان تكون طرية من المنصف وتترك لتهدأ قليلا ثم تقدم.