القاهرة - مصراليوم
300 جرام لحم عودلحم السلطعون المطهي (تقطع إلى قطع صغيرة)
1 حزمة من أوراق الجرجير
1 ثمرة خس آيس برغ (مقطع إلى قطع صغيرة)
2 ثمرة أفوكادو (مقطعة إلى شرائح يرش فوقها عصير الليمون)
الصوص:
١/٤ كوب زيت زيتون
½ كوب مايونيز
2 ملعقة كبيرة كاتشب
1 ملعقة صغيرة خردل
1 ملعقة صغيرة صوص فلفل حار
1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
2 ملعقة كبيرة ماء المثلج
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
تخلط مقادير السلطة في إناء
تخفق مقادير التتبيلة جيدًا
تصب التتبيلة فوق السلطة مع التقليب
تقدم السلطة باردة