القاهرة - مصراليوم
1 كوب زيتون أخضر منزوع النوى
1 حبة فلفل رومي أحمر منزوع النوى
1/2 حزمة زعتر أخضر طازج
1 حبة طماطم مقطعة
100 غرام جبنة حلوم مقطعة مكعبات
1 حبة فلفل رومي أخضر مقطعة
2 ملعقة كبيرة معجون الشيلي
10 حبات جوز مجروش
2 بصل أخضر مقطع
1 فص ثوم مهروس
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/4 كوب زيت زيتون
5 ملاعق كبيرة دبس الرمان
ملح
في وعاء يوضع الزعتر الطازج
يضاف الفلفل الرومي الأحمر
ثم الفلفل الرومي الأخضر
البصل الأخضر
الثوم
والزيتون
يضاف معجون الشيلي
والكمون
ثم الملح
ورب الرمان
وأخيراً زيت الزيتون ويقلبوا