المقادير
دجاج بالزعفران

    زيت زيتون
    1/2 كيلو صدور دجاج فيليه متبلة
    بصل أخضر مفروم
    بصل مفروم
    فص ثوم مفروم
    كوب مرقة دجاج
    زعفران
    1/2 كوب كريمة طبخ
    ملح - فلفل أسود
    بقدونس مفروم

طريقة التحضير
دجاج بالزعفران

    - شوحى البصل المفروم فى زيت الزيتون على النار
    - أضيفى مكعبات الدجاج المتبلة بالملح والفلفل الأسود والبصل وعصير الليمون
    - أضيفى البصل الاخضر والبصل المفروم
    - أضيفى المرقة والزعفران المذاب والمنقوع فى الماء الساخن لمدة 20 دقيقة
    - أضيفى الكريمة والملح والفلفل الأسود قبل تمام النضج بقليل
    - عند تمام النضج قدمى الدجاج مع الصوص وزينى الوجه بالبقدونس المفروم