المقادير

    حمام كامل
    السلق
    بصل
    جزر
    كرات
    حبهان
    لورا
    مستكة
    ماء مغلى
    الحشو
    1 كوب ارز
    ملح و فلفل
    1/2 كوب بصل مفروم
    زيت عباد الشمس كريستال
    1 كوب ماء
    1/2 كوب مكسرات مجروشة
    1 ملعقة صغيرة قرفة

خطوات التحضير

    قومى بخلط الارز مع الملح والفلفل و القرفة على النار مع الزيت
    ضيفى البصل و يقلب جيدا ثم ضيفى المكسرات و الماء و يترك جتى يصبح نصف سوى
    قومى بحشو الحمام بالخليط ثم يسلق فى مكونات السلق
    ارفعى الحمامثم يحمر فى زيت حتى يكتسب اللون الذهبى و يقدم بالهنا