لتحضير كانبيه السلمون والأفوكادو، نحتاج المقادير التالية:

8 شرائح سلمون مدخن

8 شرائح افوكادو

1 كوب كريم تشيز بنكهة الجبن الشيدر

3 ملاعق كافيار التونة أو السلمون

8 حبات كراكرز بالجبن

أما طريقة تحضير كانبيه السلمون والأفوكادو :

• قومي بفرد شريحة من السلمون المدخن ثم ضعي فوقها شريحة افوكادو ثم تلف على شكل أسطواني ونراعى أن تكون مجوفة مع لفك لها بأحكام.

• ثم ضعي فوقها حبة الكراكرز ثم قومي بملء التجويف بالكريم تشيز وزينيها بقليل من الكافيار وتقدم باردة.