المقادير

    3 كوب دقيق
    اثنين ونصف ملعقة صغيرة ملح
    واحد ونصف ملعقة صغيرة خميرة فورية
    2 كوب ماء دافئ
    زعتر
    اكليل الجبل
    2 ملعقة كبيرة زبدة
    2 ملعقة صغيرة زيت
    ملعقة كبيرة سكر بني
    بصل

خطوات التحضير

    ضعي في العجان كل المكونات الجافة ثم ضيفي الماء تدريجيا و اتركيهم يتجانسوا و اثناء العجن ضعي اعشاب مثل زعتر او اكليل الجبلاتركي العجينة تتخمر و ترتاح لحين استعمالهافي طاسة علي النار ضعي الزيت مع الزبدة ثم ضيفي البصل و رشة ملح و قلبي حتي يذبل افردي العجينة في صينية الفرن و اتركيها تتخمر مرة اخري ضيفي البصل علي العجينة ثم ضيفي السكر البني و ادخليه الفرن حتي يحمر وجهها و قدميها بالهنا