المكونات
- 2 خبز باجيت مقطع إلى شرائح
- 100 جرام بامية مقطعة ونصف مطهية
- 100 جرام مكعبات الطماطم
- 50 جرام بصل أحمر صغير الحجم
- 20 جرام ثوم المفري
- 10 جرام حبوب الكزبرة
- 10 جرام رقائق الشطة
- 50 ملليلتر زيت زيتون
- 20 جرام شبت المقطع
- 100 جرام جبنة الرومي المبشور
الإعداد
-
1 يسخن قدر به ماء على النار حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية
-
2 وفي إناء تخلط الباميا مع الطماطم والبصل الأخضر والثوم وحبوب الكزبرة ورقائق الشطة والشبت وزيت الزيتون
-
3 توضع ملعقة من الخليط على قطعة من الخبز وفوقها الجبن
-
4 يوضع الخبز في الفرن حتى يذوب الجبن
-
5 يرفع الخبز من الفرن ويوضع في صحن للتقديم
-
6 ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم