بيروت ـ مصر اليوم
المقادير:
• 2 كوب فول نظيف ومنقوع في ماء
• معلقة أرز
• معلقة عدس
• مكعبات طماطم
• 4 فصوص ثوم
• ليمون
• ماء
الطريقة :
1. احضري " القدرة " الإناء الخاص بالتدميس نضع فيها خليط الفول المنقوع والعدس والأرز والطماطم والليمونة والماء ويكون كافيا لتغطية الفول .
2. نتركه على النار إلى أن يغلي وينضج ثم نرفع الليمون منه ويقدم .