الدجاج المكسيكي


المكونات:

4 صدور دجاج مخلية مقطعة

ملعقة صغيرة فص ثوم مفروم

ملح، فلفل أسود، كمون، بهارات حارة (حسب الرغبة)

½ كوب صلصة

كوب جبن شيدر

الطريقة:

1- يسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.

2- يتبل الدجاج بالثوم والملح والفلفل والكمون، والبهارات، ثم يحمر في مقلاة حتى يصبح بني اللون.

3- يوضع الدجاج في قالب الفرن، ويصب فوقه الصلصة والجبن.

4- يدخل في الفرن حتى تذاب الجبن وتقدم ساخنة.