القاهرة - مصر اليوم
شاورما السمك مع الخضار الملون
برجر السمك
حشو للفطائر المحببة لطفلك
مع البطاطس اللذيذة وصوص الكاتشب أو المايونيز
سمك فيليه مقرمش ومزين بالخضروات
كفتة السمك السهلة:وصفة سهلة ومميزة لتقديم السمك للطفل المتعب في الأكل. جربيها للغذاء أو العشاء أو وجبات المدرسة.المقادير:٥٠٠ جرام سمك مطهو على البخار٢ بصل أحمر مبشور٢ فلفل أخضر حار صغير، مقطع قطع صغيرة٢ ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة١ بيضة مخفوقة١/٢ ملعقة صغيرة فلفل١ ملعقة صغيرة كزبرة بودرة١/٢ كوب بقسماط زيت للقليملح حسب الرغبةالطريقة:أزيلي عظم وشوك وجلد السمك. وقومي بهرس اللحمأضيفي البصل والكزبرة والفلفل الحار والملح والفلفل وأخلطي جيدا.شكلي الخليط على هيئة كرات صغيرة.اغمسي الكرات في البيض المخفوق ثم البقسماط.حمري في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبي غامق.قدميها ساخنة.