القاهرة - مصراليوم
2 كوب أرز بسمتي
عود قرفة
2 ملعقة كبيرة سمنة
نجمة ينسون
رشة زعفران
مكعب مرقة
ورق لورا
ملح
شوحي اليانسون النجمة وورق اللورا وعود القرفة في السمنة ضيفي الارز وشوحيه جيدا ثم ضيفي الزعفران والملح ضيفي الملح والماء واتركيه لينضج وقدميه مع الكفتة الهندي