المقادير:     كيلو بطاطس صغيرة الحجم     ربع كيلو لحم مفروم     3 أكواب أرز عادي     ملح و فلفل     2 حبة طماطم الطريقة:     تبلي الأرز مع اللحم والفلفل والملح والطماطم     اغسلي البطاطس ثم قشريها و قوريها     احشي حبات البطاطس بحشوة الأرز ونصفها في الاناء الذي سوف نطهيها به     ضيفي الماء للبطاطس مع القليل من الملح و اتركيها حتى تستوي     قدمي محشي البطاطس بالارز ساخناً