المقادير: -كوبان وربع الكوب من الدقيق -ملعقة صغيرة من الملح -ملعقة صغيرة من "بيكربونات الصوديوم" -إصبعان صغيران من الزبدة -ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض -ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني -ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة -بيضتان -كوبان من بودرة الشوكولاتة غير المحلاة طريقة التحضير: 1- يسخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 2- يخلط، في وعاء، الدقيق والملح و"بيكربونات الصوديوم"، بواسطة الخلاط اليدوي. 3- يخلط، في وعاء ثان، الزبدة والسكر والفانيليا بواسطة الخلاط اليدوي.ثم، يضاف البيض، مع الاستمرار في الخلط. 4- ثم، يسكب خليط الدقيق، مع الاستمرار في الخلط بغية أن يتشكّل خليط متماسك، ثم تضاف الشوكولاتة، مع الاستمرار في الخلط. 5- يوزّع هذا الخليط بواسطة ملعقة "الآيس كريم"، في صينيّة الخبز، ويدخل الفرن لـ10 دقائق. (هذه المقادير تكفي لأشخاص عشرة).