المقادير: 4 صدور دجاج مقطع - ربع كوب عصير ليمون - 2 فص ثوم مهروس - ملح - ربع ملعقة بهار الدجاج - علبة روب - بصل مقطع مكعبات - طماطم مقطع مكعبات - فلفل اخضر - 4 ملاعق صغيرة خل الطريقة: لعمل التتبيله :يخلط الروب والملح والفلفل والليمون وبهار الدجاج والثوم بمحضرة الطعام. تضاف التتبيلة الى الدجاج وتوضع في الثلاجة ليلة كاملة ثم يشك في اعواد الشواء مع الطماطم والبصل والفلفل ويوضع بالشواية الى ان يستوي.