المكونات: 2 تفاحة 1 بيضة 1/2 كوب سكر باكو بيكنج باودر فانيليا 1 كوب دقيق ملعقة صغير قرفة مطحونة 1 كوب لبن الطريقة : طريقة التحضير: - فى وعاء يهرس التفاح جيداً ثم يضاف اليه البيضة وقليل من الفانيليا على طرف الملعقة و يخلط جيداً . - يضاف السكر و يخلط جيداً ثم الدقيق و البيكنج بودر و القرفة مع الخلط المستمر. - يضاف اللبن اخيراً بشكل تدريجى مع الخلط المستمر. - يدهن الزيت فى طاسة صغيرة غير لاصقة و يقلى البان كيك . - يمكن اضافة صوص الكراميل او الشيكولاتة حسب الرغبة.