المقادير: 6أكواب حليب 1/3 كوب سكر. 1/3 كوب كاكاو غير محلى. 1/3 كوب مياه. 6 قطع كراميل مغطي بالشكولاتة باللبن (متوفر بالسوبر ماركت). قطع حلوى الكاراميل أو الشيكولاتة للتزيين. تحضير مشروب شوكولا بالكراميل - يحضر إناء كبير ويوضع فيه السكر و الكاكاو والمياه، ويمزجوا جيداً. -تشعل النار بدرجة حرارة متوسطة، ونستمر في التقليب حتى يذوب السكر تماما. -تضاف قطع الكراميل ونستمر في التقليب جيداً، حتى تذوب قطع الكراميل. -يضاف اللبن ونستمر في التقليب مرة أخيرة حتى الغليان. - يوضع المشروب في الأكواب، ثم تنثر قطع الكراميل او قطع الشيكولاته فوق السطح للتزيين، كما يمكنك وضع الكريمة قبل قطع الكراميل حسب الرغبة ويقدم المشروب ساخناً على الفور.