المكونات: 4 ثمرات بنجر متوسطة الحجم 2 ثمرة بطاطس كبيرة 4 ثمرات جزر 2 ملعقة كبيرة مايونيز ملعقة كبيرة مستردة ملح وفلفل أسود (حسب الحاجة) الطريقة: 1- يسلق البنجر في ماء مملح لمدة ½ ساعة، يضاف البطاطس ويترك ½ ساعة اخري، يضاف الجزر حتى تصبح المكونات ناضجة تماما. 2- تقطع الخضروات مكعبات ثم يضاف المايونيز والمستردة والملح والفلف الأسود، تقلب السلطة، تقدم.