المقادير 1/2 كيلو بطاطس شرائح لتر ماء 4 عصير ليمون 2 ملعقة شطة ملح شيبسي بالكاتشب : 1/2 كيلو بطاطس لتر ماء 1/4 كوب كاتشب 3 عصير ليمون طريقة التحضير والطهى انقعي البطاطس في خليط الماء والشطة والليمون والملح . حمري البطاطس في زيت ساخن وتقدم . ونفس الطريقة مع الكاتشب ويمكن وضع بصلة مقطعة مع الزيت الساخن لإضافة نكهة للبطاطس