2 ملعقة زيت الزيتون 8 فصوص ثوم مفروم 1 فلفل أحمرحار مفروم 1/2 كيلو جمبري طازج مقشر الملح (حسب الرغبة) 1/2 كوب بقدونس مفروم الطريقة: في مقلاة يوضع الثوم والفلفل ومع معلقة زيت ثم يشوح لمدة دقيقة يرفع من المقلاة و يترك جانبا. يضاف الجمبري في نفس الزيت الساخن يحرك لمدة 3دقائق ثم يضاف خليط الثوم والفلفل إليهم. يضاف الملح و يقلب لمدة 2دقيقة ثم يضاف البقدونس و يقلب دقيقة و يرفع من على النار و يقدم.