صدور دجاج

تقدم الشيف زينب مصطفى طريقة عمل صدور دجاج بالمشروم والكريمة بمذاق لا يقاوم وشكل جديد.

مقادير صدور دجاج بالمشروم والكريمة

4 صدور دجاج  بدون جلد
نصف ملعقة صغيرة ملح فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زيت
1 عود كرات  مفروم ناعم
300 جرام مشروم  شرائح
4 ملعقة كبيرة عصير تفاح  غير محلى
120 مل مرق دجاج
4 فص ثوم مفروم
1 و نصف كوب كريمة طبخ
التقديم
2 كوب بطاطس بيوريه
2 كوب خضار سوتيه ويدجز

طريقة تحضير صدور دجاج بالمشروم والكريمة

* يشوح الثوم في زيت على النار ثم يضاف الدجاج ثم الكرّات.

* يضاف الملح والفلفل وعصير التفاح والمرق.

* تضاف الكريمة ثم المشروم وتترك مغطاة حتى تمام التسوية.

* تقدم مع البطاطس البيوريه والخضار السوتيه.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

دجاج مشوي بجبن البارميزان

طريقة عمل دبابيس دجاج المقرمشة في المنزل