قدم الطاهي إلهام فتحي لـ"مصر اليوم" طريقة عمل "أفوكادو ورمان" كالتالي:

المقادير:

1 حبة أفوكادو

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 كوب ماء مثلج

4  ملعقة كبيرة سكر

1/2 كوب حب رمان

1/2 كوب ثلج

1 ملعقة كبيرة دبس رمان

الطريقة :

- يُقشر الأفوكادو وتُنزع البذرة، ويُقطع ويُوضع في الخلاط الكهربائي.

- يُضاف عصير الليمون والماء والسكر، ويُخفق الخليط حتى يتجانس.

- يُصب عصير الأفوكادو في كأس التقديم.

- يُخلط الرمان مع الثلج ودبس الرمان جيداً في الخلاط.

- يُصب على عصير الأفوكادو، ويُقدم بارداً.