شارك أيمن كامل قنصل مصر العام في سيدني في الاحتفال الذي أقامته الإيبارشية الأرثوذكسية لتكريم المواطن المصري صبحي انطون بمناسبة مئوية ميلاده وسط لفيف من أبناء الجالية وأعضاء أسرته وأحفاده الستة عشر وعدد من قيادات الكنيسة المصرية علي رأسهم أسقف إيبارشية سيدنى نيافة الأنبا دانييل. وأكد "كامل" خلال حفل التكريم علي أن مصر تفتخر بالنماذج المتميزة من أبنائها في المهجر وتهتم بتدعيم جسور التواصل معهم وتتطلع إلي الاستفادة من إسهامهم بخبراتهم ومعرفتهم في مسيرة التقدم والتنمية التي تهدف إلي النهوض بوطننا العزيز. كما ألقى نيافة الأنبا دانييل أسقف إيبارشية سيدنى وتوابعها كلمة أشاد فيها  بشخصية المعمر المصرى وحرصه علي خدمة أبناء الجالية وأعضاء أسرته والكنيسة القبطية في استراليا وتفانيه في معاونة المهاجرين المصريين الجدد وكذلك مواظبته علي مساعدة الفقراء والمساكين في مسقط رأسه بمصر.    وكان المواطن صبحى أنطون قد هاجر إلي أستراليا مصطحباً أسرته حيث عمل في مجال التربية والتعليم حتى بلغ سن التقاعد واستمر في الحفاظ علي علاقته بوطنه الأم وأهتم بتنشئة أولاده وأحفاده وتربيتهم علي إحترام العادات والتقاليد المصرية والتأقلم مع ثقافة المجتمع الجديد الذي استقبلهم حتى تفوقوا في مختلف المجالات المهنية كالطب والهندسة والصيدلة والاقتصاد  ونجحوا في رفع اسم مصر.