الغرغرة بالماء الدافئ والملح نصيحة قديمة تقدمها الأمهات عادة لعلاج التهاب الحلق، أو أي تورم في الأنسجة الداخلية للفم. يرتبط التهاب الحلق عادة بالسعال ونزلات البرد. لكن ما مدى فاعلية العلاج بالغرغرة وكيف يعمل؟
 
تسحب المياه المالحة الماء من الأنسجة الملتهبة، حيث تنتقل المياه من داخل الأنسجة إلى خارجها عندما يكون تركيز الملح على سطح هذه الأنسجة أعلى من التركيز داخلها، فتتحرك لتحقيق التوازن.

يساعد طرد الماء من الأنسجة الملتهبة على تقليل الالتهاب، ومنح راحة مؤقتة.

من ناحية أخرى يعمل الماء المالح أيضاً على قتل العوامل المسببة للعدوى في البطانة المخاطية، والتي قد تتضمن بكتريا وفيروسات تهيج الأنسجة. يُعتَبَر الماء المالح بيئة طاردة للبكتريا لا تسمح بنموها.