أكدّ وزير الزراعة المصري  الدكتور أيمن فريد أبو حديد إنشاء مصانع لتصنيع الألبان في محافظات الصعيّد؛ وتشمل محافظة سوهاج، وذلك لتوفير فرص عمل للشباب من أبناء المحافظة. جاء ذلك خلال زيارته لمحافظة سوهاج قبل البدء في توزيع رؤوس الماشية، والمبالغ المالية على النساء المعيلات، وصغار الفلاحين ،في حضور محافظ سوهاج اللواء محمود عثمان عتيق.