أكد وكيل وزارة الزراعة في أسيوط المهندس أحمد رفعت بدأ حصاد نحو 300 ألف فدان من محصول الذرة في المحافظة. وأضاف رفعت، في تصريحات خاصة إلى "مصر اليوم"، أن "محافظة أسيوط كانت تتميز بزراعة الذرة الرفيعة، خلال فترة الصيف، وبعد ذلك تطور الأمر حيث بدأت في زراعة الذرة الشامية"، مشيرًا إلى أن "المساحة المزروعة بالذرة الرفيعة تبلغ نحو 208 ألف فدان، بينما مساحة الذرة الشامية تبلغ نحو 92 ألف فدان من الذرة الصفراء والبيضاء". ونوه رفعت إلى أن "التموين لم يتسلم محصول الذرة هذا العام، بعد تطوير منظومة الخبز، ومنع إضافة الذرة الشامية على القمح خلال عملية الطحن". وذكر وكيل الوزارة أن "المديرية توزع حقولا إرشادية للمزارعين مجانًا، بغية الاستفادة من مخلفات الذرة، وإنتاج أعلاف للحيوانات، والحفاظ على البيئة"، موضحًا أن "الحقول الإرشادية منتشرة في جميع قرى المحافظة، ويمكن الاستفادة من هذه المخلفات عن طريق إضافة مادة المولاس واليوريا، ويتم طمرها 45 يومًا، حتى تتفاعل البكتيريا، وتتحول إلى بروتين، ترتفع به القيمة الغذائية، ويتم استخدامه كعلف للحيوانات، وبهذه التجربة يتم القضاء على التلوث البيئي، الذي كان ينتج بسبب حرق هذه المخلفات".