ارتفاع نسب الاكتفاء الذاتي للمنتجات الغذائية في السعودية لعام 2024

كشفت إحصاءات الأمن الغذائي لعام 2024 الصادرة عن الهيئة العامة للإحصاء في السعودية، ارتفاعًا ملحوظًا في نسب الاكتفاء الذاتي لعدد من المنتجات الغذائية النباتية والحيوانية مقارنة بعام 2023، ما يعكس تطور منظومة الإنتاج الزراعي والغذائي في السعودية وتعزيز كفاءتها.

وسجّلت المنتجات الحيوانية نسباً لافتة، إذ بلغ الاكتفاء الذاتي من الروبيان 149%، ومن منتجات الألبان 131%، ومن بيض المائدة 103%، ما يعكس توسع الطاقة الإنتاجية وارتفاع مستوى الاعتماد على الإنتاج المحلي في هذه الفئات.

ارتفاع لافت في إنتاج الخضروات والفواكه
وبيّنت الإحصاءات أن الخضروات حققت نسبًا مرتفعة من الاكتفاء الذاتي، إذ بلغ لدى الباذنجان 105%، والبامية 102%، والخيار 101%، في حين حققت الكوسا 100%. وسجّلت التمور أعلى نسبة في فئة الفواكه بواقع 121%، فيما اقترب التين من الاكتفاء الكامل بنسبة 99%.

وعلى صعيد المقارنات السنوية، حققت بعض المنتجات زيادات بارزة في نسب الاكتفاء الذاتي، إذ ارتفع إنتاج البصل بنسبة 41.2%، والطماطم بنسبة 9.2%، بينما سجّلت الأسماك ارتفاعًا قدره 8.2%، وارتفع الاكتفاء من الدواجن بنسبة 1.4%.

نصيب الفرد من الاستهلاك الغذائي
وكشفت النشرة أن نصيب الفرد من إجمالي المتاح للاستهلاك بلغ 52.1 كيلوغرام من الأرز سنويًّا، و35.8 كيلوغرام من التمور، و20.5 كيلوغرام من البصل، و19.6 كيلوغرام من الطماطم، أما في المنتجات الحيوانية، فقد بلغ نصيب الفرد 70.3 لتر من الحليب سنويًا، و46.9 كيلوغرام من الدواجن، و235 بيضة سنويًا.

وأوضحت الهيئة أن نتائج الإحصاءات تستند إلى بيانات المسوح الميدانية التي تنفذها، إلى جانب السجلات الإدارية لدى وزارة البيئة والمياه والزراعة، والهيئة العامة للأمن الغذائي، وصندوق التنمية الزراعية، حيث جرى جمع البيانات وتحليلها وفق منهجيات ومعايير جودة عالية لضمان موثوقية المؤشرات ودعم القرارات والسياسات الوطنية في مجال الأمن الغذائي.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

ارتفاع معدل التضخم في ديسمبر الماضي في السعودية

الحكومية السعودية تستعد لتوطين التجارب الأجنبية الدولية لتعزيز الأداء