السيد عبيد يعلن رفع درجة الطوارئ في مجازر القاهرة

أعلن مدير مديرية الطب البيطري في محافظة القاهرة، وكيل أول وزارة الزراعة، الدكتور السيد عبيد، رفع درجة الاستعداد القصوى في كل مجازر القاهرة "المجزر الآلي ـــ طرة – حلوان ـــ السلام ـــ الممتاز"، للعمل على مدار 24 ساعة لتلبية احتياجات مواطني القاهرة من اللحوم في هذه المناسبة وإلغاء إجازات الأطباء العاملين في المجازر، وزيادة أعداد الأطباء البيطريين العاملين بها، وتكثيف حملات التفتيش على اللحوم في محلات الجزارة وأماكن عرض اللحوم المجمدة والثلاجات بالاشتراك مع مديريتي الشؤون الصحية والتموين حفاظاً على سلامة المواطنين.

وأضاف السيد عبيد، في مقابلة خاصة مع "مصر اليوم"، أنه تقرّر عمل حملات مكثفة لمنع الذبح خارج المجازر، كما تم تخصيص أرقام التليفونات (27427057 ، 27426993 ، 29177061) لتلقي شكاوى وبلاغات المواطنين، وكذلك تقديم الرعاية البيطرية وإجراء الكشف الطبي والعلاج للحيوانات في الإدارات البيطرية في الأحياء، ولفت إلى أن المجازر الثلاث الحكومية وهي الآلي وطرة وحلوان، تستقبل جميع أنواع الأضاحي "بقر، وماعز، وخراف، وعجول، وإبل"، مقابل رسوم رمزية تصل إلى 37 جنيهًا.

وأكد عبيد، أنه تم إعلان حالة الطوارئ في المجزر الآلي في البساتين، من أجل استقبال الأضاحي خلال أيام العيد، لافتا إلى أنه تم تطهير كافة العنابر بالمطهرات وإلغاء إجازات الأطباء، وتابع أنه سبق الدفع بأعداد إضافية من الأطباء البيطرين من إدارات الأحياء للعمل في المجازر حتى انتهاء عيد الأضحى، مشيرًا إلى أنه أمر بتكثيف الحملات على أماكن عرض اللحوم وتشديد الرقابة لعدم الذبح خارج المجازر، بالتنسيق بين محافظة القاهرة ورؤساء الأحياء وشرطة المرافق ومباحث التموين لتكثيف الحملات التفتيشية.

ونوه عبيد إلى أنه سوف يتم استقبال حيوانات الأضاحى للمواطنين كما هو متبع كل عام لتيسير تقديم خدمة التربح مجانًا بالمجازر الحكومية للأهالي خلال أيام العيد مع توقيع الكشف عليها قبل الذبح وتقديم خدمة الرعاية البيطرية والعلاج للحيوانات عند طلبها من المواطنين، وذكر مدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة، أنه يتم الكشف على الأضاحي قبل وبعد عملية الذبح، للتأكد من سلامتها، ويتم ذبحها تحت إشراف طبي للتأكد من ذبحها بطريقة سليمة، موضحا أنه يتم إعدام الأضحية بمحرقة المجزر تحت إشراف وزارة البيئة، حال التأكد من عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، حفاظا على صحة المواطنين.

وأوضح أن الاستعداد لاستقبال عيد الأضحى المبارك، بدأ منذ أول شهر ذي الحجة، لتلبية الاحتياجات المتزايدة لمواطني العاصمة من اللحوم واستقبال أضاحي العيد، لذبحها بأسعار رمزية خلال أيام العيد، مشيرا إلى أن المجزر يستقبل جميع أنواع الأضاحي، بقر وماعز وخراف وعجول وإبل، مقابل رسوم رمزية ستصل إلى 37 جنيهًا، وعن ارتفاع أسعار ما يُسمى بـ"فواكه اللحوم"، أشار إلى أن هناك لجانا تمر كل يوم على محال ومناطق بيع اللحوم والتي من بينها سوق المذبح القديم، مشيرا إلى أن البضاعة المعروضة منها يتم بيعها يوما بيوم.

وأوضح أن هناك رقابة مستمرة على هذا النوع من اللحوم، وأنه يتم الكشف على الذبيحة داخل المجزر وبالتالي ما يخرج منها يكون مضمونا، ورغم ذلك يتم المرور عليها داخل الأسواق حتى يتم التأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مؤكدا أنه يتم تحرير محاضر يومية كثيرة للمخالفين، خاصة في المحافظات التي تكثر بها المخالفات مقارنة بالقاهرة.