استمتع بوجبات من المطعم الآسيوي بعد جولة على المحلات التجارية في ميامي

كانت زيارتي الأخيرة إلى ميامي قبل 11 عامًا. بقيت في فندق من تلك النوعية التي لا يتذكرها أحد إلا أنه كان مناسبًا للميزانية، وأيضًا كان مناسبًا لأسعار من الممكن أن يتحلها طالب مثلي، كان ذلك الفندق في الشاطئ الجنوبي متواضعًا جدًا لكنه جميل. رحلة ممتعة، حيث أن هناك الكثير من الممكن القيام به في المدينة فضلًا عن البقاء في الغرفة .

وسرعان ما أمضي عقدًا أو نحو ذلك، وأنا أعود الآن إلى المدينة مع عدد قليل من الجنيهات للتحقق من منطقة ميامي الشرقية المذهلة، ومن الفندق الجديد الذي يرسخ تطوير مجموعة سواير بقيمة مليار دولار في وسط مدينة ميامي.  هذا التطور الجديد، المعروف باسم ويست بريكيل، قد حوّل تماما ما هو تقليديًا في الحي المالي في المدينة إلى محور واع للبيئة، ويضم المحلات التجارية الراقية والمطاعم العصرية والشقق الفاخرة.

والفكرة في هذا المكان أنك من الممكن أن تعمل، وتعيش، وتتناول الطعام في منطقتكم بدون الحاجة إلى مغادرتها في أي وقت مضى. وفي قلب ذلك الشرق. في حين أن المشروع بأكمله يبدو محاولة من شركة، مقرها في آسيا أن تجذر لنفسها في الصناعة  المحلية. وهذا يعني، على سبيل المثال، دعم تحميص القهوة المحلية من خلال وجودهم كمورد. ويمكن العثور على احتفال بالفن المحلي، بما في ذلك قطعة كتابات شاهقة في الطابق 38، حول مكان الإقامة.

ثم هناك الذراع المفتوح للروح اللاتينية في المدينة. حيث المطعم الرئيسي، كينتا لا هويلا، هو أول البؤرة الاستيطانية الدولية للشاطئ الأوروجواي بارادور لا هويلا، الذي تم التصويت عليه كأفضل مطعم في أوروغواي العام الماضي. لن تحصل على منظر للشاطئ، ولكن للأسف، هناك بعض شرائح اللحم الرائعة والبيتزا المطهوة بالحطب يمكنك تناولها مع كأس أو اثنين من نبيذ أوروغواي، الذي لا يزال هو السر في السعادة حيث أنه نبيذ مصنوع بكفاءة عالية.

كما يتم تقديم وجبة الإفطار هنا. بالنسبة لوجبتي المفضلة هي بيضة مسلوقة مع الأفوكادو، جانب من الفاكهة الطازجة وكوب من كابتشينو. لدي نصف إغراء لطلب خدمة الغرف كل صباح لأن الشرفات لم تكن قابلة للغلق. ولكن بعد ذلك أتذكر أنني أخشى من المرتفعات. كما أن هناك الكثير من الأسباب الأخرى التي تجعل من غرفتي تبدو كشرنقة. دش المونسون، هذا الدش الذي ينتمي لأنواع من الصعب أن ترغب في الرحيل من تحتها وأنت تأخذ حمامك، بالاضافة إلى المنظر الذي يطل عليه الحمام للمدينة، وتتميز الغرفة بسرير بحجم كينغ التي يمكنك أن تغرق حقًا فيه.

من السهل جدًا أن تشعر بالرفاهية في هذا المكان حيث أن المدينة نابضة بالحياة التي تغري. منطقة الفنون وينوود، ومجموعة الفن المعاصر في بام وأفضل السندويشات الكوبية في ليتل هافانا كل تلك الاماكن من الممكن ان تصل اليها من خلال ركوب أوبر.

في الواقع، الاستلقاء أمام منطقة حوض السباحة مثيرة للإعجاب حيث 20000 قدم مربع وخيار جذاب جدًا جعلت كل شيء أفضل عندما يؤخذ طلب الكوكتيل أتناوله وعندما تكون متوتر العضلات يمكنك الحصول على تدليك الجاكوزي.  السبب الحقيقي الذي يدفعك ان تقوم بالتدليك هو الحفاظ على طاقتك لقضاء مزيد من الوقت في هذا المكان الرائع، بالطبع لن تفوت البار الموجود على السطح والمطعم الآسيوي. إنه المكان الذي يجب أن تراه وتكون فيه فمنذ افتتاحه في العام الماضي، تجد طوابير بالمعنى الحرفي للكلمة حوله في ليلة الجمعة. لحسن الحظ، من السهل جدًا إجراء حجز عند الإقامة في الفندق. إذا كنت قد نسيت، الحصول على كوكتيل أو ثلاثة في مقهى كافي كيم بار في اللوبي، فأمامك المجال. نعم، قد يكون في وضع مثالي للعمل ولكن الشرق هو المكان الذي سوف ترغب في البقاء به. وعلى عكس إقامتي الأخيرة في ميامي، هذا هو ما أتذكره.