ترامب يعلن القبض على منفذ إطلاق النار في حفل مراسلي البيت الأبيض إصابة ضابط خلال حادث إطلاق نار في حفل مراسلي البيت الأبيض بحضور ترامب سلطان عُمان يبحث مع عراقجي جهود الوساطة لوقف الحرب ترامب يرجح عدم صلة إيران بحادثة إطلاق النار خلال عشاء مراسلي البيت الأبيض هزة أرضية بقوة 4.8 درجة تضرب جنوب اليونان دون تأثير على مصر الشرطة الأميركية تعتقل عشرات المحاربين القدامى احتجوا على دعم واشنطن للحرب ضد إيران احتجاجات واسعة تهز إسرائيل ضد حكومة نتنياهو وسط دعوات لتغيير سياسي وتحقيقات رسمية القيادة الوسطى الأميركية تعلن أن مروحية من البحرية اعترضت سفينة إيرانية في بحر العرب الأهلي السعودي يتوج بدوري أبطال آسيا للنخبة للمرة الثانية توالياً هيئة البث الإسرائيلية تحذر من احتمال انهيار وقف إطلاق النار في لبنان في حال غياب الضغط الأميركي

أخبار عاجلة

تجنبي الدموع عند تقطيع البصل بـ8 طرق

السبت ,27 حزيران / يونيو2015 ، 03:17 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - تجنبي الدموع عند تقطيع البصل بـ8 طرق

تجنبي الدموع عند تقطيع البصل بـ8 طرق

القاهرة – مصر اليوم

يعتبر البصل من أكثر المكونات الغذائية شهية وفائدة، ويدخل في معظم‎ ‎الأطعمة كمكون رئيسي، ‏سواء كان مفروماً، مقطعاً إلى شرائح طولية، أو مكعبات كبيرة وتتسبب عملية تقطيع البصل بانهمار الدموع بسبب الغازات التي يحتوي عليها.

ونذكر فيما يلي عدة طرق لتقطيع البصل دون دموع.

‏1- قطعي البصل في مكان جيد التهوية أو بجانب مروحة لتحريك الهواء، ما يساعد على تفرق ‏غازاته المسببة للدموع.‏

‏2- قطعي البصل بسرعة، واستخدمي سكيناً حادا جداً لتسهيل عملية التقطيع.‏

‏3- قطعي البصل في وعاء من الماء، بحيث يكون مغموراً، فهذا يخفف كثيراً من انبعاث ‏الغازات التي تسبب الدموع.‏

‏4- يمكن تبريد البصل قبل تقطيعه، لأن ذلك يقلل من نسبة الغازات فيه، لذلك يمكنك ‏وضعه في الثلاجة قبل تقطيعه بـ30 دقيقة.‏

‏5- اقسمي البصلة نصفين، وانقعيها في الماء البارد لمدة 30 دقيقة ثم قطعيها.‏

‏6- اغمسي سكين التقطيع في عصير الليمون، فهذا يمنع انبعاث الغازات من البصل.‏

‏7- قطعي البصل بجانب مصدر للحرارة كالشموع مثلاً أو موقد الغاز.‏

‏8- حضري محلولاً من الماء "1 لتر"، والخل "1 ملعقة"، وعصير الليمون "1 ملعقة"، ‏وانقعي به البصل لمدة ربع ساعة، ثم قطعيه.‏

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تجنبي الدموع عند تقطيع البصل بـ8 طرق

تجنبي الدموع عند تقطيع البصل بـ8 طرق

القاهرة – مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط الإيراني

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنان الكبير هاني شاكر

القاهرة - مصر اليوم

إيلون ماسك، الرئيس التنفيذي لشركة تسلا

واشنطن - مصر اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو

الرياض - مصر اليوم

تمارين ضرورية بعد الخمسين لتعزيز اللياقة

واشنطن - مصر اليوم

يارا السكري بتنورة بليسية

القاهرة - مصر اليوم