رسالة ماجستير في جامعة طنطا عن "تأثير تغذية الأجنّة على الأداء الإنتاجي"

منحت جامعة طنطا درجة الماجستير للباحث إسلام عادل عبدالغني، عن دراسته البحثية "تأثير تغذية الأجنة داخل البيض بمستويات مختلفة من نانو أكسيد الزنك على الأداء الإنتاجي والحالة الفسيولوجية لدجاج التسمين بعد الفقس"، وذلك تقديرا لأهمية دواجن التسمين في مصر وضرورة تنميتها والنهوض بها لتعويض الفجوة الناتجة عن الغلاء المتزايد للحوم الحمراء وسدّ احتياجات المواطنين من البروتين الحيواني.

وقال الباحث إن الدراسة تهدف إلى تحسين الأداء الإنتاجي والحالة الفسيولوجية لسلالة الدواجن وتعظيم الاستفادة من الوقت والعلف المستهلك عن طريق التغذية المبكرة للكتاكيت داخل البيض وقبل الفقس، باستخدام تقنية "النانو" التي تعطي العنصر نفاذية وفاعلية أكثر من العنصر في الحالة العادية، حيت يتميز عنصر الزنك بأهميته العظمى في كونه فعالا في تحسين حالة المناعة للدواجن وتقليل الكوليسترول الضار وكذلك عنصر في تكوين الإنزيمات المضاد للأكسدة وبما له من خواص مبيدة للجراثيم.

جاءت الدراسة تحت إشراف أساتذة كلية الزراعة في الجامعة، وهم: الدكتورعادل السيد أبوزيد، أستاذ تغذية الدواجن كلية الزراعة جامعة طنطا، والدكتور طلعت خضر الريس، مدرس إنتاج الدواجن كلية الزراعة جامعة طنطا، والدكتور محمود حمزة الديب، باحث أول معهد بحوث الإنتاج الحيواني في كفر الشيخ.

وضمّت لجنة المناقشة والتحكيم كلا من الدكتور حسن صابر زويل، أستاذ تغذية الدواجن كلية الزراعة سبا باشا جامعة الإسكندرية، والدكتور عادل السيد أبوزيد، أستاذ تغذية الدواجن كلية الزراعة جامعة طنطا، والدكتور سعد زغلول الدمراوي، أستاذ فسيولوجيا الدواجن كلية الزراعة جامعة طنطا، والدكتور محمود حمزة الديب، باحث أول معهد بحوث الإنتاج الحيواني مركز البحوث الزراعية في كفر الشيخ.