إصابة 6 أشخاص في تل أبيب جراء هجوم صاروخي إيراني الفصائل اللبنانية تستهدف تجمعًا لجنود إسرائيليين قرب بوابة حدودية وفاة المخرج والكاتب الدكتور أحمد عاطف درة وزارة الصحة اللبنانية تعلن مقتل شخصين وإصابة 5 بغارة إسرائيلية على بلدة بشامون بقضاء عاليه بجبل لبنان انفجار في مصفاة نفط بولاية تكساس الأميركية مقتل 66 على الأقل بحادث تحطم طائرة عسكرية في كولومبيا ارتفاع أسعار الغاز عالميا بنسبة 3% ليصل إلى 61 يورو بسبب حرب إيران الصين ترفع أسعار الوقود للمرة الثانية منذ بدء حرب إيران مقتل ضابط بالجيش اليمني في مواجهات مع الحوثيين إيران تعلن مقتل 12 شخصا بهجمات أمريكية إسرائيلية على تبريز ولوريستان

أخبار عاجلة

دراسة تكشف «مفاجأة قاسية» بشأن النباتيين

الأربعاء ,25 إبريل / نيسان2018 ، 12:59 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - دراسة تكشف «مفاجأة قاسية» بشأن النباتيين

النظام الغذائي

القاهرة - مصر اليوم

بعد أن ظل مفهوم «الحفاظ على البيئة» أحد أبرز الأسباب التي يتمسك بها النباتيون للمضي في نظامهم الغذائي النباتي، كشفت دراسة حديثة أسراراً جديدة عن النظام الغذائي، الذي يعدّ الأشهر في العالم.

ووفق الدراسة، التي أعلنت عنها المكتبة الأميركية العامة للعلوم، يضرّ النباتيون البيئة أكثر من مستهلكي اللحوم، باعتبار أن نظامهم الغذائي النباتي يؤدي إلى إهدار للطعام.

وأوضحت الدراسة أن «كل أميركي يعتمد نظاماً غذائياً نباتياً يهدر أسبوعياً نحو 3 كيلوغرامات من الطعام».

وأشارت كذلك إلى أن النباتيين يعتقدون أنهم يتناولون الطعام بشكل صحي أكثر، ويتطلعون مراراً لاستهلاك خضروات طازجة، مما يؤدي بهم للإكثار من مشترياتهم.

وتابعت الدراسة: «النباتيون لا يستهلكون كل ما يبتاعونه نظراً لشرائهم كميات إضافية، فيعمدون لرمي الخضراوات بعد يوم أو يومين تخوفاً من فسادها».

ووفقاً للدراسة، فإن الهدر الغذائي بلغ 150 ألف طن يومياً، يهدر معه ما يزيد عن 4 تريليونات من مياه الري.

ويصف العلماء عادات النباتيين بالسيئة جداً، بما أنها تنعكس سلباً على التوازن البيئي، وعلى المزارعين الذين يبذلون وقتهم وأرضهم وموارد أخرى لديهم لتنمية مواد غذائية يفترض استهلاكها.

ويشير خبراء في الغذاء إلى أن الدراسة لا تدعو للامتناع عن استهلاك الخضروات بل لشراء كميات كافية منها، يتم استهلاكها فعلاً، وذلك للحد من هدر الطعام.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دراسة تكشف «مفاجأة قاسية» بشأن النباتيين

النظام الغذائي

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البحرية الإيرانية - مضيق هرمز

لندن - ماريا طيراني

الفنانة يسرا اللوزي

القاهرة - مصر اليوم

تطبيق فيسبوك

واشنطن ـ مصر اليوم

هلال

الرياض - مصر اليوم

قوات من الحرس الوطني المكسيكي

مكسيكو سيتي- مصر اليوم

التوت الأسود

لندن - مصر اليوم

هيفاء وهبي بالهودي الأخضر

بيروت ـ مصر اليوم