الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 11:22:47 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 11:22:47 آخر تحديث
إذا كنت في البرتغال لا تدع مقبلات " بيتشيسكو" تفوتك
مقبلات " بيتشيسكو" تفوتك
لشبونة-مصر اليوم
لدى كبير الطهاة يواخيم كوربر معلومة يرغب بها إيضاح سوء فهم. فعند سؤاله أي نوع من المقبلات الإسبانية المعروفة باسم تاباس ينصح بها في البرتغال، يقول مؤكدا: "هناك تسمى بيتشيسكو".
تأتي التاباس من إسبانيا وهي وجبات خفيفة صغيرة تؤكل مع النبيذ أو الجعة. أما البيتشيسكو فهو نسخة صغيرة من الأطباق العادية. وتأتي من البرتغال وهي مثمنة للغاية هنا.
وإحدى المميزات التي تتقاسمها البيتشيسكو مع التاباس أنها، وبفضل أحجامها الصغيرة، يمكنك تجربة العديد منها فورا. وتقليديا تقدم في الحانات والمقاهي وكذلك في الحانات والمطاعم المتأثرة بأحدث الصرعات وتقدمها مع النبيذ البرتغالي.
عاش كوربر في البرتغال منذ 2004 وهو كبير الطهاة في مطعم "إليفين" في لشبونة الذي يحمل نجمة واحدة من دليل ميشلان. ويعتبر نجما ساطعا في مجال مطبخ البحر المتوسط.
إذن ما هي أنواع البيتشيسكو التي ينصح بها كوربر؟ القائمة طويلة مثل الأخطبوط المطهي على نار في مكان مفتوح وكذلك القريدس المعروف باسم كارابينيروس والسردين من على المشواة. وهؤلاء الذين يحبون الحلويات يجب عليهم تجربة "باستيل دو بيليم" وهي عبارة عن كعكة من المعجنات الهشة المحشوة كاسترد.
قد يهمك أيضًا:
أفضل المطاعم والاماكن في وسط فرنسا لقضاء العطلات
أفخم المطاعم التي يقصدها نجوم ومشاهير العالم
- الأحد ,08 آب / أغسطس GMT 15:09 2021 سيدة أعمال تؤسس مطعم "رافيا" لبيع الحلوى المغربية عبر الإنترنت في لندن
- السبت ,03 إبريل / نيسان GMT 06:33 2021 مطاعم في فرنسا تتحدّى قرار الإغلاق وتشرّع أبوابها أمام الزبائن
GMT 15:09 2021 الأحد ,08 آب / أغسطس
سيدة أعمال تؤسس مطعم "رافيا" لبيع الحلوى المغربية عبر الإنترنت في لندن
GMT 06:39 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
أفضل المطاعم التي يمكنك أن تجدها في العاصمة التايلانديةGMT 06:26 2021 الإثنين ,05 إبريل / نيسان
فندق ريكسوس بريميوم دبي يكشف عن مطعم أصيلGMT 06:22 2021 الأحد ,04 إبريل / نيسان
مطعم "هاكاسان أبوظبي" في قصر الإمارات يعيد افتتاح أبوابهGMT 06:33 2021 السبت ,03 إبريل / نيسان
مطاعم في فرنسا تتحدّى قرار الإغلاق وتشرّع أبوابها أمام الزبائنبرنت يقفز 5% بعد حديث ترامب عن استمرار الضربات على إيران
واشنطن ـ مصر اليوم
قفزت أسعار النفط بنحو 5 دولارات خلال التعاملات المبكرة الخميس، بعد أن صرح الرئيس دونالد ترامب بأن الولايات المتحدة ستواصل ضرباتها على إيران بما في ذلك أهداف الطاقة والنفط خلال الأسابيع القليلة المقبلة، دون أن يلتز...المزيدسيلين ديون تستأنف الحفلات وتفتح صفحة جديدة في مسيرتها بالتزامن مع احتفالها بعيد ميلادها
واشنطن ـ مصر اليوم
احتفلت النجمة الكندية سيلين ديون بعيد ميلادها بطريقة مميزة مؤخراً، حيث كشفت عن مفاجأتها وهديتها للجمهور في هذه المناسبة، وأعلنت عودتها إلى الحفلات بعد غياب طويل بسبب أزمة مرضها، واحتفلت مع الجمهور بعودتها وبعيد م...المزيدناسا تطلق أول بعثة مأهولة إلى القمر منذ نصف قرن
واشنطن ـ مصر اليوم
بعد أكثر من خمسين عاما على انتهاء برنامج «أبولو» وآخر رحلة مأهولة إلى القمر، انطلق ثلاثة رجال وامرأة مساء الأربعاء في رحلة تستمر عشرة أيام إلى مدار القمر، في مهمة يتوقع أن تفتح صفحة جديدة في السجل الأميركي لغز...المزيدتكريم إماراتي يسلّط الضوء على تجربة الأديب العربي أنور الخطيب
أبوظبي - مصر اليوم
في مبادرة ثقافية تعبّر عن التقدير العميق للعطاء الأدبي العربي، جاء تكريم الأديب والشاعر والروائي أنور الخطيب من خلال تناوله في إصدار جديد يوثق إسهامات نخبة من المبدعين العرب الذين كان لهم دور بارز في دعم الحراك ال...المزيد
GMT 02:10 2026 الخميس ,02 إبريل / نيسان
أبو عبيدة يوجه رسالة إلى الشعب السوري بعد مسيرات نصرة الأسرى في الجنوب
GMT 07:14 2026 الخميس ,02 إبريل / نيسان
التوصل إلى علاج جديد يُصلح تلف القلب الناتج عن النوبات القلبية
GMT 11:22 2026 الخميس ,02 إبريل / نيسان
ريهام عبد الغفور تتحدث عن صعوبات دورها في فيلم "خريطة رأس السنة"
GMT 02:33 2026 الخميس ,02 إبريل / نيسان
عراقجي يؤكد أن إيران وسلطنة عُمان ستقرران مستقبل مضيق هرمز بناءً على مصالحهما الوطنية
GMT 01:53 2026 الخميس ,02 إبريل / نيسان
ناسا تطلق أول بعثة مأهولة إلى القمر منذ نصف قرن
GMT 04:50 2026 الخميس ,02 إبريل / نيسان
ترامب يؤكد أن الولايات المتحدة "قريبة من تحقيق" أهدافها في إيران في أول خطاب له عن الحرب
GMT 05:01 2026 الإثنين ,30 آذار/ مارس
مواعيد الصلاة في مصر اليوم الإثنين 30 مارس / أذار 2026
GMT 20:33 2018 الجمعة ,05 تشرين الأول / أكتوبر
استدعاء مارك أوث لصفوف ألمانيا خلال مواجهتي هولندا وفرنسا
GMT 05:45 2026 الإثنين ,23 آذار/ مارس
أودي تكشف الستار عن E7X الكهربائية الجديدة
GMT 11:50 2021 الأربعاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
اللواء سمير فرج يروى موقفا للرئيس السيسي عندما كان ملازم أول في الجيش
GMT 14:12 2026 الأحد ,15 آذار/ مارس
إطلالات النجمات بالأسود في رمضان أناقة كلاسيكية تخطف الأنظار
GMT 13:26 2021 الأربعاء ,16 حزيران / يونيو
مصر تؤكد على حقوق الأشخاص ذوي الاحتياجات الخاصة أمام الأمم المتحدة
GMT 02:11 2025 الأربعاء ,17 أيلول / سبتمبر
الأهلي يعلن إصابة إمام عاشور بالتهاب الكبد الوبائي A واستقرار حالته
GMT 00:07 2018 الإثنين ,18 حزيران / يونيو
وزيرة الصحة تتفقد المنشآت الطبية في بورسعيد قبل تطبيق قانون التأمين
GMT 05:16 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
مبابي يرد على جدل إصابته وينفي وجود خطأ طبي في تشخيص ركبته
GMT 11:29 2025 السبت ,18 تشرين الأول / أكتوبر
جدل في الهلال السعودي بعد قيام أحد نجوم الفريق برمي البيض على منزل زميله
GMT 11:07 2025 الثلاثاء ,22 إبريل / نيسان
غياب رونالدو ومانى عن النصر أمام ضمك وعودة طارق حامد
GMT 08:10 2021 الثلاثاء ,14 أيلول / سبتمبر
الفنانة صابرين تعرب عن سعادتها بدورها في «عروستي»
GMT 17:10 2019 الثلاثاء ,24 أيلول / سبتمبر
المصرى يخوض وديتين استعدادا لبطل زنجبار بالكونفيدرالية
GMT 10:59 2019 الجمعة ,24 أيار / مايو
الصين تنتقد “الاستقواء الاقتصادي” الأميركي في التعامل مع شركة “هواوي”
GMT 19:46 2018 الإثنين ,31 كانون الأول / ديسمبر
فيلم "أكوامان" يتصدر إيرادات دور السينما الأميركية للأسبوع الثاني
GMT 13:57 2017 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر
أحمد فتحي ينافس محمد مفتاح على لقب أفضل ظهير في أفريقيا
GMT 17:13 2025 الجمعة ,12 أيلول / سبتمبر
الخطيب يودع الأهلي ويعلن عدم ترشحه للانتخابات ويؤكد بدء مرحلة علاجه استجابة لتوصيات الأطباء
GMT 12:14 2021 الإثنين ,15 شباط / فبراير
شقيق ضحية عقار روض الفرج المنهار يوضح التفاصيل
GMT 04:54 2020 الثلاثاء ,15 كانون الأول / ديسمبر
وصفات طبيعية لحماية بشرتك من الجفاف
GMT 02:52 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
صاحب أغنية نشوى مصطفى لابنها يؤكد أن أعماله ليست لـ"المناسبات السعيدة فقط"
GMT 01:22 2019 الخميس ,23 أيار / مايو
الفنان محمد نجم يدخل العناية المركّزة في حالة خطيرة
GMT 14:29 2018 الخميس ,20 أيلول / سبتمبر
مجلس الوزراء المصري يؤكد أن لا صحة للاستغناء عن موظفين في المالية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك