توقيت القاهرة المحلي 18:35:12 آخر تحديث
  مصر اليوم -

استعراض إجراءات السلامة الغذائية في مطاعم المنطقة الحرة في دبي

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - استعراض إجراءات السلامة الغذائية في مطاعم المنطقة الحرة في دبي

مطعم
دبي ـ مصر اليوم


استقبلت بلدية دبي وفداً من المنطقة الحرة بمطار دبي برئاسة جمال سالم الشاعر مدير إدارة المشاريع، حيث اطلع الوفد على الإجراءات المتخذة بخصوص الموافقات على المخططات الداخلية لمنشآت ركن المطاعم في المنطقة الحرة بمطار دبي من قبل البلدية.

وخلال اللقاء تم الترحيب بالوفد من قبل خالد محمد شريف العوضي المدير التنفيذي للرقابة الغذائية وتم التأكيد على أهمية التعاون والترابط والاستفادة من الخبرات المطبقة وأفضل الممارسات في مجالات العمل المشتركة، وحول جهود البلدية وإنجازاتها في مجال سلامة تخزين الأغذية ومخالفاتها، والتخزين السليم مساحات التخزين، والتعامل السليم مع مياه الصرف الصحي وكيفية التخلص منها، ومتطلبات المعالجة الصحية.

وقال إن دور البلدية هو الرقابة والتفتيش لضمان سلامة الأغذية المتداولة في الإمارة، مع توعية المستهلك بأهمية سلامة الأغذية وخلق شراكة إستراتيجية مع كل المعنيين بسلامة الأغذية من الجمهور، المؤسسات الغذائية، الجهات الحكومية الخاصة والتأكد من رفع المستوى الصحي للمؤسسات الغذائية، ووعي المستهلك للتعامل مع الأغذية.

مبادئ

وتلجأ الدائرة إلى تعريف كل المعنيين بالمبادئ الأساسية التي يجب الالتزام بها، والعادات الصحية لسلامة الأغذية، والتعريف بمفهوم الأغذية، والقضاء على الإشاعات الخاصة بمكونات الأغذية والألوان، وتعريف الجمهور بكافة فئاته والتجار وصناع الأغذية بأهمية الألوان المستخدمة في الأطعمة والمأكولات.

وأشار إلى أن بلدية دبي تضع سلامة المستهلكين ضمن أولوياتها في الاشتراطات والأوامر المحلية، كما أنها تمارس دورا رقابيا على مؤسسات الأغذية والمشروبات للتقيد بشروط الصحة والسلامة علاوة على دورات التوعية والتدريب التي تقيمها للعاملين في تلك المؤسسات من منطلق تكاملية الأدوار، لافتا إلى تشديدها إجراءاتها الرقابية خلال فترة إقامة الأحداث الترويجية والسياحية مثل مهرجان دبي للتسوق ومفاجآت صيف دبي وغيرها من الأحداث التي تزخر بها دبي.

الأمن الغذائي

وأوضح أن أجهزة الرقابة في البلديات تلعب دورا مهما في رقابة الأغذية والمشروبات المقدمة مما جعل الدولة تتبوأ مكانة متقدمة في هذا المجال، حيث صنفت مدينة دبي ضمن أكثر المدن أمنا في مجال رقابة الأغذية والصحة العامة، وتأتي سلامة الإجراءات والاشتراطات التي تتخذها الجهات المسؤولة ضمن الأولويات حرصا على سلامة المستهلكين المقيمين منهم والزوار.

وقال إن التفتيش يستهدف خصوصا قطاع الأغذية الذي يشمل الفنادق والمطاعم والكافتيريات ومرافق خدمات المطاعم والمخابز ومحلات السوبر ماركت التي تقوم ببيع الكثير من الأطعمة عالية المخاطر مباشرة إلى المستهلكين.

حملات تفتيشية

تقوم إدارة الرقابة الغذائية ببلدية دبي بتنظيم حملات تفتيشية شاملة على جميع المؤسسات الغذائية التابعة للقسم وذلك للتأكد من صلاحية جميع المواد الغذائية المعروضة للبيع في هذه المؤسسات والتزام المؤسسات بالشروط الصحية المطلوبة.

وتشمل جميع المؤسسات الغذائية وجميع المجمعات الاستهلاكية في إمارة دبي والتأكيد كذلك على سيارات النقل والتأكيد على المواد الغذائية التي تستهلك بكثرة وذلك حفاظا على صحة وسلامة المستهلكين لعدم تعرضهم لأية أخطار قد تنتج عن استهلاك مواد غذائية غير صالحة ويتم اتخاذ الاجراء اللازم حيال المؤسسات الغذائية غير الملتزمة بالشروط عرض وتخزين ونقل المواد الغذائية حسب اللوائح والقوانين.

 

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

استعراض إجراءات السلامة الغذائية في مطاعم المنطقة الحرة في دبي استعراض إجراءات السلامة الغذائية في مطاعم المنطقة الحرة في دبي



GMT 02:46 2022 الجمعة ,17 حزيران / يونيو

أفضل المطاعم اللبنانية للعائلات في أبوظبي

GMT 02:44 2022 الجمعة ,17 حزيران / يونيو

أشهر المطاعم الإيطالية في مدينة جدة

GMT 02:37 2022 الجمعة ,17 حزيران / يونيو

أفضل المطاعم الرومانسية في مدينة جدة السعودية

GMT 01:06 2022 الأربعاء ,15 حزيران / يونيو

9 مطاعم في موسكو نالت نجوم "ميشلان"

GMT 01:04 2022 الأربعاء ,15 حزيران / يونيو

أفضل المطاعم الرومانسية في جدة

GMT 01:02 2022 الأربعاء ,15 حزيران / يونيو

مجموعة من أفضل المطاعم في مدينة المنامة في البحرين

إطلالات خاطفة لمايا دياب بالفساتين القصيرة

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 08:32 2023 الإثنين ,16 كانون الثاني / يناير

أفكار أساسية في تصميم السلالم الداخلية للمنزل العصري
  مصر اليوم - أفكار أساسية في تصميم السلالم الداخلية للمنزل العصري

GMT 04:30 2023 الجمعة ,27 كانون الثاني / يناير

موسكو تحظر موقع ميدوزا الإخباري الناطق بالروسية
  مصر اليوم - موسكو تحظر موقع ميدوزا الإخباري الناطق بالروسية

GMT 12:29 2023 الإثنين ,30 كانون الثاني / يناير

أديل تخطف الأنظار بإطلالة حالمة في أحدث حفلاتها
  مصر اليوم - أديل تخطف الأنظار بإطلالة حالمة في أحدث حفلاتها

GMT 08:57 2023 الثلاثاء ,31 كانون الثاني / يناير

أفضل الأماكن لقضاء شهر العسل في آذار لأجواء رومانسية ساحرة
  مصر اليوم - أفضل الأماكن لقضاء شهر العسل في آذار لأجواء رومانسية ساحرة

GMT 10:11 2023 الجمعة ,06 كانون الثاني / يناير

ديكورات شتوية مناسبة للمنزل العصري
  مصر اليوم - ديكورات شتوية مناسبة للمنزل العصري

GMT 20:21 2019 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر

وفاة الفنان المصري الكبير محمد خيري بعد صراع مع المرض

GMT 11:36 2023 الإثنين ,09 كانون الثاني / يناير

توقعات مولود برج العذراء الإثنين 09-01-2023 عاطفيا ومهنيا

GMT 15:24 2021 السبت ,02 كانون الثاني / يناير

تعرف على الوصية الأخيرة لـ"وحيد حامد" قبل وفاته

GMT 06:38 2017 الأحد ,03 كانون الأول / ديسمبر

دراسة تكشف قدرة الأسماك على الحماية من العمى

GMT 00:21 2017 الثلاثاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

الأردنية ريم بوشناق تُواصل تصوير مشاهدها في "البيت الكبير"

GMT 03:58 2017 الأحد ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة تحضير بروفيترول بالكريمة والفراولة

GMT 12:21 2017 السبت ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

"أرسنال" يصطدم بـ "توتنهام" ويحاول الفريقان تجنب الهزيمة

GMT 16:54 2015 الأحد ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

أنصار مرشح في كفر شكر يوجهون الناخبين بالتصويت له

GMT 13:13 2021 السبت ,09 تشرين الأول / أكتوبر

واتساب يبدأ في طرح أحدث مزايا الخصوصية لأجهزة آيفون
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon