البقوليات تساعد على جعل مستوى ضغط الدم طبيعيا

40 مليار شخص يعانون من ارتفاع ضغط الدم حول العالم، ما يجعلهم بحاجة إلى أطعمة تساعدهم على تقليل هذا الضغط والعناية بصحتهم، حسب وكالة "نوفوستي" للأنباء.
وذكر موقع Health Line، إلى أن الأطباء يؤكدون على ضرورة إضافة مواد غذائية غنية بالمغنيسيوم والبوتاسيوم إلى النظام الغذائي.والأطعمة التي تساعد في ذلك تأتي كالتالي؛ الحمضيات؛ مثل الغريب فروت والبرتقال والليمون؛ هذه الفواكه تساعد أيضا على تخفيض مستوى ضغط الدم  المرتفع. وهي غنية بالفيتامينات والعناصر المعدنية ومركبات نباتية تحافظ على صحة القلب.سمك السلمون والأسماك الدهنية- هذه مصادر ممتازة للحصول على أحماض أوميغا-3 الدهنية المتعددة غير المشبعة، الضرورية للقلب. هذه المواد تخفض مستوى ضغط الدم، عن طريق تخفيض الالتهابات في الأوعية الدموية.

الفاصولياء والعدس؛ تحتوي هذه المواد على نسبة عالية من المغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف الغذائية. وقد أثبتت العديد من الدراسات العلمية، أن تناول البقوليات يساعد على جعل مستوى ضغط الدم طبيعيا.الجزر مادة مغذية وغنية بمركبات الفينول مثل أحماض الكلوروجينيك ،وشبه الكوماريك والكافيين، التي تساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتخفيض الالتهابات.ويحتوي الكرفس على الفثاليدات، التي تساعد أيضا على استرخاء الأوعية الدموية، وعلى تخفيض مستوى ضغط الدم المرتفع.ويضيف المختصون، إلى قائمة هذه المواد، الطماطم، لأنه يحتوي على مركب اللايكوبين، الذي له تأثير إيجابي مفيد في صحة القلب ويساعد على جعل مستوى ضغط الدم طبيعيا. وكذلك البروكلي، الغني بالفلافونويدات المهمة للجسم. وأيضا الزبادي، لأنه يحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم. كما يضيفون الأعشاب والتوابل والبنجر "الشوندر" والسبانخ لاحتوائها على النترات، التي تساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتخفض مستوى ضغط الدم المرتفع

قد يههمك أيضا:

أسباب نقص الكالسيوم في الدم عديدة ومنها سوء التغذية
كل ما تريد معرفته عن التغذية قبل وبعد لقاح كورونا